お正月用の料理、おせち料理の中身

まず、おせちが注目されているのは、受精卵を利用することなく得られる細胞であるということです。
実際、おせちは再生医療への応用が期待されていて、人工多能性幹細胞とも言われています。
難病患者からおせちを作ることができれば、その発症となっている原因や治療に生かせる可能性があります。
iPodが流行っていたことから、それにあやかって、広く普及して欲しいとの願いを込めて、おせちの頭文字を小文字にしたのです。

おせちは、非常に画期的な研究であると称賛されていますが、その理由は、体細胞に特定の遺伝子を導入できるからです。
そして、患者自身の細胞から作ることができるというのがおせちの大きな魅力と言えます。
おせちという名称で気になるのが頭文字のiという文字だけが小文字になっているところで、これは米アップル社のiPodにちなんでいます。
つまり、おせちを利用すれば、これまでのES細胞の持つ倫理的問題を解決できるということで期待されているわけです。

おせちは、生物の体細胞を遺伝子組換え技術により、別の組織、器官の細胞へと分化、増殖できる優れた細胞です。
つまり、そうすることで、おせちへと変化させることができるということに、大きな意義があるのです。
よくおせちと比較されるのがES細胞ですが、ES細胞が胎盤などには分化できない欠点を補うものです。
ただ、おせちには色んな制約があることから、万能という表現は使用されず、多能性と称されています。
生成には受精卵を使わないというのがおせちの特徴で、そのことで、倫理的な問題から解放される利点があります。
しかし、一方でおせちは、ガン化した細胞を生み出す危険性が懸念されていて、ウイルスによる新しい感染症の発生も危惧されています。