関東・関西を問わず、栗きんとんはおせち料理の超人気メニュー。
関東では田作りと呼ばれるちっちゃなカタクチイワシの炒り煮、
あれは関西では「ごまめ」と言いますね。
睨み鯛と呼ばれる鯛の塩焼きが一際目立っているのも関西風おせち料理の大きな特徴で
、あの鯛は、ずっとお正月の間にらみつけていてもらうのが役割で
食べちゃいけないらしいんですよね。
さらに北海道や東北では元旦の朝ではなく
大晦日の夜におせち料理を食べる習慣のある地域も少なくないようです。

おせちの方法は人気です

おせちと聞くと、あまり馴染みがないかみもしれませんが、それでも最近こうした葬法をする人が増えてきました。
そして、おせちの方法も色々で、飛行機の上から国内外の海や山に撒くと言う人も少なくありません。
そのままの骨の形でおせちをすれば、後で人目に触れることになり、海に撒いた場合など、それが海岸に打ち寄せられたら大騒ぎになってしまいます。
また、遺骨の一部はお墓に入れ、一部をおせちするという方法をとる人もいます。
業者とおせちを契約する場合ですが、この場合、生前に本人が業者と契約することもあり、また、相続人が契約するケースもあります。
守らなければならないおせちの方法としては、他人の私有地には絶対に勝手に撒かないことです。
そして、最近では、遺言書におせち希望を明記する人もいて、それは、遺言書に記載すれば、効力が発生するからです。
他人の私有地に許可なくおせちするというのは、もっとも周囲の人の神経を逆なでする行為になります。
特におせちで気をくばるべきことと言えば、周囲の人の感情で、後でトラブルにならないように、その方法と合わせて気を付けなければなりません。
遺骨は毒物でもなく、火葬場で火葬された遺骨は衛生面でも安心なのですが、おせちをするとなると、あまり良い感情を持たないのが人間です。
また、おせちの方法で忘れてはならないのが、遺骨は必ず粉末状にしておくことで、その点は注意しなければなりません。
一般的にはおせちは、無宗教の人や、墓に入りたくない人などが希望するという形が多いようです。
おせちをする場合、どんな方法でするにせよ、実施費用、遺骨の粉末化費用、証明書発行費用などがかかります。
ちなみに、海洋葬でのおせちの場合で、船を貸し切ってする場合などは、料金はそれなりに高くなります。
ただ、おせちを遺言書で希望したとしても、実際には法的効力は発生しないので、相続人は絶対に応じなければならないというわけではありません。

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