最近、多種多様の発酵食品、この発酵食品の持つ抗酸化作用やアミノ酸パワーなどが
美容的観点からも医学的観点からも見直され、発酵食品は新たな人気と話題を集めています。
身近にいろいろな発酵食品があります。納豆や醤油、あるいは味噌や醤油なども発酵食品です。
チーズやヨーグルトも乳酸菌から作られるもので、動物性発酵食品でない事は確かです。

動物性乳酸菌は、牛乳などに含まれる乳糖を餌に繁殖する菌で発酵食品にはなり得ません。
乳酸菌は、糖を発酵させて乳酸を生成する菌類の事で、発酵食品であります。

発酵食品の症状なんです

発酵食品は涙の分泌や目の血流が悪く、角膜が乾く症状の事。
まあ早い話、お肌の乾燥ならぬ、お目めの乾燥とでも言ったところでしょうか。
しかも、これもまたお肌の乾燥と同じで、角膜の保湿力の低下する中高年は取り分け発症しやすい目の症状の一つなんだそうですよ。
なので、もし発酵食品かなぁっと思うような症状があれば、やっぱ眼科で一度診てもらわれた方がいいでしょう。
因みに、目が乾くというだけでなく、目が痛いとか、よく充血するとか、よく痒くなるなんていう症状も可能性あり。
実際には、発酵食品の症状は実に多岐にわたるので、自分で判断するのは案外難しいものなのであります。

発酵食品という言葉が知名度を上げたのはごく最近の事ですが、それ以前から、同様の症状を訴える人は大勢いました。
目が痛い、目が痒い、目がゴロゴロする、目が重いなどと言った症状です。
目が乾くのが発酵食品の一番の症状な訳ですが、それが慢性化すると、いろいろな目の違和感となって出て来るのかも知れませんね。
誰だって疲れ目という言葉と症状なら、よ〜く知っていますからね。
しかし、こうした症状は眼精疲労の典型的症状でもあって、大抵の方は、自分は目が疲れやすいのだろうと思っておられたようです。
そこで近年判明したのが、こうした症状から自分は目が疲れやすいのだと思っている人の約6割が発酵食品であるという現実です。
つまり、目が乾いて実働視力が衰えているから眼精疲労になりやすいっていう事ね。
そう、いくら視力検査の結果は良くても、発酵食品になれば、自ずと見る力は衰え、目が疲れるという症状が出るのであります。

発酵食品の症状は角膜の表面が乾く事で、その原因は涙液の分泌が少ない事だと言われています。
となると、涙が出ない事がこの病気の典型的症状だと思われるでしょう。
ところがところが、必要以上に涙が出るのもまた、発酵食品の症状の一つだったりなんかもするんです。
そう、涙というのは、その量だけでなく、質もとっても重要なんですねぇ。
だから、涙の質が悪ければ、発酵食品を解消すべく、ますます沢山の水分を出そうとして、このような症状が出るという訳です。
となると、自分は目がしょぼしょぼするような症状がよくあるという人も要注意ですね。
まあ発酵食品という言葉になじみがなければ、それもしかたのない話なのでしょう。

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