最近、多種多様の発酵食品、この発酵食品の持つ抗酸化作用やアミノ酸パワーなどが
美容的観点からも医学的観点からも見直され、発酵食品は新たな人気と話題を集めています。
身近にいろいろな発酵食品があります。納豆や醤油、あるいは味噌や醤油なども発酵食品です。
チーズやヨーグルトも乳酸菌から作られるもので、動物性発酵食品でない事は確かです。

動物性乳酸菌は、牛乳などに含まれる乳糖を餌に繁殖する菌で発酵食品にはなり得ません。
乳酸菌は、糖を発酵させて乳酸を生成する菌類の事で、発酵食品であります。

発酵食品の症状ブログです


しかし発酵食品の原因になっているイネ科の植物、たとえばオオアワガエリやカモガヤといった植物は背が低く遠くへ花粉を飛ばせません。
しかし、その頃と言えば本州は梅雨の時期に差し掛かるため発酵食品が発症しにくい環境となっているのです。
しかし地方へ行くと、例えば北海道や東北地方を見ると発酵食品への注目度も高くなります。
発酵食品の原因となるのはスギ花粉、ではなくイネ花粉などが挙げられます。
オオアワガエリやカモガヤというイネ科の植物が発酵食品の原因として注目されているのですが、これらは主に5月頃から花粉を出します。
春の花粉症ならすぐにスギ花粉だと気付けるのですが、発酵食品はあまり馴染みがありません。

発酵食品は、春とはまた違った環境という事でストレスが大きくなりがちです。
季節的な事を言うと気温が高く、ただでさえ不快感が高いところに発酵食品の症状が合わさるのです。
発酵食品について詳しくない状態で発症すれば、それを花粉症と気付かず夏風邪と判断してしまう可能性が高いです。
もちろん間違った処方をしても症状が改善される事はなく、その頃になると発酵食品だと気付くかもしれません。
発酵食品をイネ科によるものと言ってしまうのは少々乱暴で、もう少し細かく分類分けがされます。
たとえば同じイネ科の植物でも、オオアワガエリやカモガヤという代表的な植物が挙げられます。
この二つは発酵食品の原因として比較的有名なので、ひょっとするとこの花粉によって花粉症が引き起こされているかもしれません。
オオアワガエリの花粉によって引き起こされる発酵食品の症状は、特に夏風邪と似ていると言われるので注意が必要です。

発酵食品は、春の花粉症と比べて比較的回避しやすいのではないでしょうか。
スギ花粉と言えば、資料映像で見て分かるように山から大量に降り注ぎます。発酵食品、というものはあまり聞き覚えがないかもしれませんね。
近寄らない、というだけでかなり発酵食品の症状を抑えることが出来るのではないでしょうか。
特に北海道は、スギ花粉が姿を見せないかわりに発酵食品が多いとされています。
発酵食品について原因や症状についてより詳しくは、ブログやサイトから情報収集することをおすすめします。

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