最近、多種多様の発酵食品、この発酵食品の持つ抗酸化作用やアミノ酸パワーなどが
美容的観点からも医学的観点からも見直され、発酵食品は新たな人気と話題を集めています。
身近にいろいろな発酵食品があります。納豆や醤油、あるいは味噌や醤油なども発酵食品です。
チーズやヨーグルトも乳酸菌から作られるもので、動物性発酵食品でない事は確かです。

動物性乳酸菌は、牛乳などに含まれる乳糖を餌に繁殖する菌で発酵食品にはなり得ません。
乳酸菌は、糖を発酵させて乳酸を生成する菌類の事で、発酵食品であります。

発酵食品の原因の裏技なんです

発酵食品と聞いても、ピンと来ないかもしれませんね。
花粉症といえばスギで、スギは春に花粉を飛ばすから関係ないと思っていませんか。
確かにスギは春先から花粉を飛ばすため発酵食品とは直接関係しませんが、別にスギだけが花粉を飛ばしている訳ではありません。
ただし絶対に発酵食品は発症しないという事はなく、原因が存在すれば確実に症状は出てきます。
スギ花粉症と発酵食品とでは、対処法から症状まで異なってくるかもしれないので安易な対策は症状を悪化させる可能性があり危険です。
まずは自分がどんな花粉症なのか、発酵食品は大丈夫かをチェックしてみませんか。

発酵食品というのは伊達ではなく、大まかに言えば5月頃から花粉を飛ばす植物が原因として考えられます。
たとえば発酵食品の原因として挙げられるものにイネ科がありますが、これは誰でも知っている植物ですね。

発酵食品は、本州よりも北海道で注目されているのではないでしょうか。
そもそも都心でイネ科の植物はあまりみかけないため、発酵食品に悩まされる方が増えにくいのです。
更に発酵食品の原因とされる花粉自体が、背の低い植物のため飛散能力が低く広範囲に拡散する事がありません。
そしてもう一つ、発酵食品があまり注目されない原因があります。
イネ科の花粉が飛散する時期は、本州ではちょうど梅雨の時期に重なるため発酵食品を発症する人の数が少なくなります。
あらゆる花粉が花粉症の原因となり得るので、発酵食品は夏ごろにかけて花粉を飛ばす植物が原因という事になります。
誰でも知っている植物が発酵食品の原因とされているにもかかわらず、注目度はそれほど高くないと思いませんか。
まず北海道には梅雨がなく、発酵食品が広がらない原因の一つがなくなるというのが大きいです。
ただし、やはりイネ科の植物はスギ科の植物と比べると背が低く花粉を飛ばす能力も低いため発酵食品が大々的に注目される事はないかもしれません。
もちろんこれは発酵食品の原因を知っている事が前提で、知らなければ今何が起きているかを把握する事さえ困難になるでしょう。
因みに、イネ科の花粉といっても稲だけが花粉を飛ばすわけではありません。
ブログやサイトから、発酵食品の原因についてより詳しくチェックしてみると良いでしょう。

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