ちゃばらと秋葉原

ちゃばらと言えば、先日にオープンした商業施設の事です。
名前は少し変わっていますが、それだけインパクト大です。
各地の珍しい、おいしいお土産を購入するだけでなく食事として提供するスペースも用意されているのがちゃばらです。
青果市場が名前の由来になっている理由は、このちゃばらが建っている場所に以前神田青果市場があった事からの流れです。
そして秋葉原と御徒町の間に、おもに秋葉原よりではありますがちゃばらが建っている事から名付けられたのです。
菊水という日本酒を作っている蔵元が手がけるカフェで提供されているのが、ちゃばらでも話題のパンケーキです。
ある意味で言えば、物産館の規模を大きくして地域を限定しなくなった感じでしょうか。
この少し変わったちゃばらという名前は、やっちゃ場という青果市場の別称と秋葉原とを足して作られた言葉です。
もちろん産地や販売元へ行けば手に入るのかもしれませんが、東京にいながら日本各地の知られざる特産品に触れられるのはちゃばらならではです。
ちゃばら内で名のある蔵元が手がけているというのは伊達ではなく、メニューの多くに酒粕や酒粕を発酵させて作るさかすけを使っています。
話題となっているパンケーキにしても、他で食べるものとちゃばらで食べるものとで違うからこそ注目が集まっています。
パンケーキ以外にも注目したい食べ物は数多くあるので、ちゃばらをじっくり見て回ると良いでしょう。
まずは基本的なちゃばらに関する情報を、ブログやサイトから収集してみるのも良いかもしれません。