タジン鍋と生活の知恵

なんとなく目についたタジン鍋のレシピとしては、白身魚の蒸し煮というものがあります。
わたしはエジプト料理ならちょっと食べたことがありますが、タジン鍋はまだ経験がないです。
いや、主なものと言っても、タジン鍋について詳しくないわたしは、どのレシピが主なものかよくわかりませんが。
このタジン鍋で野菜や肉を蒸して食べるというのが、モロッコなどでの食べ方らしいのですが。とりあえず、目についたタジン鍋のレシピをここで紹介することにしましょうか。
すごいなと思ったのが、タジン鍋というのはオーブンでそのまま使うことができるということです。タジン鍋ですが、みなさんは食べたことがありますか、この北アフリカ料理を。
とんがり帽子のような独特な形状をしたタジン鍋は、蒸し焼きには最適なんだそうです。
タジン鍋で白身魚を煮るというものですが、けっこうおいしそうな写真が載っていましたよ。
タジン鍋については、ここで挙げた以外にも、さまざまなレシピがあるので、見ているだけでもおもしろいです。
それでは、タジン鍋のレシピについて、主なものを見ていくことにしましょうかね。
するとですね、タジン鍋の多くのレシピを掲載した多くのサイトがヒットしてきました。

タジン鍋のレシピとして、他に目についたものといえば、焼きりんごでしょうかね。
りんごをスライスしてタジン鍋に入れ、オーブンで焼くというシンプルなものです。
タジン鍋の料理のレシピを見ていると、便利さがよくわかる気がするんですよ。
現代日本ですから、インターネットを使えばタジン鍋のレシピくらい手に入るような気がしました。
もちろん、レシピを見ているよりも、実際にタジン鍋の料理を食べたほうがいいですが。