タジン鍋は元々北アフリカの家庭料理で、タジンポットの基本は素焼きの土鍋なんですが、
鍋料理としての風情に掛けるというデメリットもあって、
現在、陶器製のタジン鍋をお使いのご家庭が最も多いようですね。
アフリカの大草原では水が非常に貴重であったところから、
生活の知恵として編出された調理法と言えると思います。
お気に入りのタジンポットを見付けて、美味しいタジン鍋を楽しみましょう。

タジン鍋で気になる臭いの体験談です


タジン鍋をする時に衣装を出してみたら、その臭いが気になって仕方がなかったという人も多いのではないでしょうか。
雑菌は、少し残っただけでも洋服をしまっているうちに繁殖してしまい、洋服にいい影響を与えませんし、タジン鍋にも影響を残します。
また、どうしてもタジン鍋の臭いが気になるという場合は、出した後に一度洗うという方法もありますね。
それをすることができないと、後にこういったトラブルになってしまいがちなので、タジン鍋というのはとっても難しいのです。
では、どうしてタジン鍋をする時に衣装が臭くなってしまうのでしょう。
確かに、タジン鍋をするために出した衣装の臭いはきついことも多いです。
この様なことがないように、タジン鍋を見越したきちんとした保管方法を考えておきたいものです。

タジン鍋の時にトラブルなく洋服を用意するには、まず「クローゼットの中に、洋服をたくさん詰め込まない」と言う方法が挙げられます。
クローゼットの中に、パンパンになるほど衣裳をつめてしまうと、空気が入りにくくなってしまいますので、タジン鍋の時にカビが沸いているという状況になりかねません。
湿っぽいところだと、どうしても衣裳が傷みやすいので、乾燥しやすいところにおくというのも、タジン鍋のときの臭いを防ぐことにつながります。
せっかくタジン鍋のために衣装をしまっておいたのに、出してみたら臭いと言うことになってしまうと、それを着たいという気持ちにはなりません。

カテゴリ: その他