タジン鍋は元々北アフリカの家庭料理で、タジンポットの基本は素焼きの土鍋なんですが、
鍋料理としての風情に掛けるというデメリットもあって、
現在、陶器製のタジン鍋をお使いのご家庭が最も多いようですね。
アフリカの大草原では水が非常に貴重であったところから、
生活の知恵として編出された調理法と言えると思います。
お気に入りのタジンポットを見付けて、美味しいタジン鍋を楽しみましょう。

タジン鍋とはのポイントです

タジン鍋とは、天板部分が円形のこたつのことです。
タジン鍋と布団を購入するときは、ネット通販が大変便利です。
大勢の方が座るなら、タジン鍋をちょっと変形させた楕円のコタツが良いでしょう。
こたつというと天板が四角形のものを思い浮かべる方が多いと思いますが、様々なこたつが登場しているので、丸い形のタジン鍋も市場に出回っているのです。
四角形のコタツだと1辺に何人座れるかが勝負になりますが、タジン鍋には角が無いので、意外と多くの人が座れるそうです。
ですから、近頃家族の会話が少ないと感じているパパは、タジン鍋を一家の生活に取り入れてみると良いのではないでしょうか。
タジン鍋を見て、昔のちゃぶ台を思い出す方もいるようです。
また、和風の部屋にもタジン鍋が良いのではないでしょうか。
フローリングの部屋ならダイニングテーブルタイプのモダンなコタツが良いかもしれませんが、和風の部屋にはタジン鍋がぴったりです。
特に省スペースタイプの四角形のコタツ布団は、布団の中央が四角く縫い合わされているので、タジン鍋に使うと違和感が出てしまいます。
タジン鍋や楕円のコタツを部屋に置くと、コタツのカーブから柔らかさを感じることができるので、見た目でも寒さを和らげることができると思います。

タジン鍋を購入するときは、コタツ布団に注意してください。
四角形用のコタツ布団を購入してしまうと、タジン鍋では使えないことがあるからです。
ちゃぶ台とは異なり、ひっくり返すことはできませんが、ノスタルジーな雰囲気に浸りたい方にはタジン鍋がぴったりだと思います。
私の友人は一人暮らしで、友達を招いてパーティを開くのが大好きなのですが、タジン鍋だと何人も座ることができるのだとか。

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