さといものヌルヌルの素であるムチンは、胃腸の表面を保護し胃潰瘍や腸炎を予防する効果があり、
腸を整え便秘の改善にも効果があると言われています。サトイモのヨーグルトは全国初という事で、
食物繊維が豊富で便秘解消が期待されるという事で、
地元では新聞やTVでも取り上げられ程、人気のようですね。

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