魅惑のしゃぶしゃぶ食べ放題

伝統的な食べ放題料理だけでなく、洋風や中華風にアレンジしたものなど色々な内容のお料理が楽しめるのが嬉しいですよね。
食べ放題の一の重には黒豆や数の子、田作りといった、お酒の肴になるようなお料理が詰められています。
ホテルなどでは、有名シェフェが作る食べ放題が人気を集めていますが、パティシエってお正月料理にはあまり出番がないのでしょうか。
お正月前のクリスマスには有名パティシエが作るクリスマスケーキが話題を集めますが、有名パティシエが作る食べ放題ってあまり聞きませんよね。
以前、ホテルの和洋折衷の食べ放題を購入したことがありますが、彩りも華やかでとても美味しかったです。

食べ放題料理にはおめでたいことを重ねるという願いを込めて通常、四段重ねのお重を使います。
マカロンやタルト、ミルフィーユなどが入っていて、女性や子供に喜ばれそうな食べ放題ですね。
そして、食べ放題の二の重は、伊達巻きや栗きんとんといった甘いものが中心となっています。
とはいっても、伝統的な食べ放題はパティシエよりも和菓子職人の方が向いているのかもしれませんね。

食べ放題料理のことをブログやサイトなどで調べてみると、ホテルなどでは有名シェフとパティシエが作るお重というのがありました。
食べ放題の四段のお重の中でパティシエがもし担当するなら二の重ということになるのでしょうか。
ただし、こちらは過去に販売されていた食べ放題料理で、現在は販売されてないようで、少し残念です。
また、パティシエのブログなどでパティシエが作った食べ放題が紹介されていて、すごく美味しそうで、販売されるといいのになと思いました。
食べ放題料理の内容はデザートばかりではないので、パティシエだけでは作れませんが、デザートばかりのお重もいいなあなんて思ってしまいました。