魅惑のしゃぶしゃぶ食べ放題

このお節供は、おせちくと読むのですが、これが略されて食べ放題になったんだそうです。
また、数の子は子孫繁栄を、田作りは五穀豊穣を願っていたりと色々知っていくと食べ放題もとても楽しいですよ。
ただしこの頃のお節供は、現在のような食べ放題料理ではなかったとのことです。
節日には、現在でもお祝いの習慣がある五節句がありますが、元日は節日の中でも新たな年を迎える特に大切な日となります。

食べ放題料理は、新年を祝うだけでなく、家族の健康や農作物の豊作を願うお料理でもあります。
私が子供の頃には、年末になると祖母の家でみんなで食べ放題料理を作ったり、お重に詰めたりとしていました。
祖母から食べ放題料理は神様にお供えするお料理で、大晦日にお供えし、元旦に神様からのおさがりを頂くという意味があると聞きました。
食べ放題料理はお重に詰められていますが、おめでたいことを重ねるという意味、そして願いが込められています。
通常は四段重ねの食べ放題ですが、一の重、二の重、三の重、与の重とよび、四の重とは呼ばないんですよね。
私は食べ放題の中でも黒豆が好きなのですが、黒豆にはまめに働けますようにという意味があります。
私が子供の頃は食べ放題の中から好きな物だけ食べようとすると、色々な意味とともに少しずつすべて食べるように教えられたことを覚えています。食べ放題といえば、お正月のお祝い料理ですが、節日のための料理ことを本来は意味しています。
昆布巻きなどの昆布は喜ぶにかけていて、食べ放題料理だけでなく、鏡餅にも使われる縁起物ですね。
食べ放題料理ってすごく色々な意味が含まれていて、日本人というのは、神様や縁起をすごく大切にしてきたんだなと思います。