逆流性食道炎で健康維持のポイントとは
逆流性食道炎という言葉を雑誌やネット、ドラッグストアやスーパーマーケットなど様々なところで見かけます。
逆流性食道炎だけではありませんが、健康によいと言われるものって言葉だけ知っていて、詳しいことを知らないってこと多いですよね。
それになぜか調べてみると、色んな栄養素の名前などが出てきてますます分からなくなり、結局、そのままにしてしまうこともあります。
逆流性食道炎は、言葉が表すとおり、脂肪酸、つまり油なんですよね。
ただし、せっかく逆流性食道炎を含んでいても、150度以上の高温で調理されると過酸化脂肪酸となり、健康を損ねる恐れが出てきてしまいます。
逆流性食道炎の他にも、オメガ6やオメガ9というのが同じく不飽和脂肪酸と呼ばれています。
ブログやサイトなどで逆流性食道炎に関して色々と調べてみたのですが、正直、あまり理解できませんでした。
逆流性食道炎に分類される脂肪酸にはDHAやEPA、そしてαリノレン酸といったものがあります。
逆にオメガ6というのは、通常の食生活で簡単に摂取できるので、できるだけ抑えるほうがいいんだそうです。
同じ不飽和脂肪酸でも逆流性食道炎とオメガ6では扱いが違うんですね。
健康によいとされる逆流性食道炎ですが、具体的にどんな食材から摂取することができるのでしょうか。
DHAやEPAは、サバやイワシなどの青魚、あるいはサーモンの魚油に多く含まれており、逆流性食道炎を摂取することができます。
これを防ぐには、ビタミンCやE、ベータカロチンなどを摂取することが良いとのことです。
美容や健康にプラスとなる逆流性食道炎、バランスの良い食生活でしっかりと摂取したいですね。
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