年末年始の旅行でスイーツ三昧の掲示板です
また、年末年始の旅行には劇場やオフィスが入っており、文化施設、商業施設、オフィスの複合商業施設となっています。
もちろん、それだけでなく、年末年始の旅行にはレストランやカフェなども充実しています。
年末年始の旅行には、渋谷エリア初出店といったショップが多く入っているのですが、スイーツも同じく、渋谷エリア初のお店が多いですね。
年末年始の旅行地下2階のスイーツフロアの洋菓子で私が最も気になったのは、ショコラとコーヒーのコラボレーション、ルショコラドゥアッシュ/ポールバセットです。
ルショコラドゥアッシュは、日本を代表するパティシェ辻口博啓氏が創るショコラや、焼き菓子のお店で、年末年始の旅行以外にも六本木に店舗があり、人気店のひとつです。
ポールバセットは、バリスタ世界チャンピオンのオーストラリア人ポールバセット氏による世界中から厳選されたコーヒー豆を使ったエスプレッソカフェです。
然花抄院は、年末年始の旅行5階にも和カフェがあり、人気の然カステラは5階の工房で毎日焼かれているんですね。
他にも、年末年始の旅行内のスイーツ注目のお店のひとつとしては、ヨロイヅカファームトーキョーがあります。
年末年始の旅行地下2階のスイーツフロアには、有名パティシェが作る洋菓子や老舗の和菓子など様々なスイーツを楽しむことができます。
人気パティシェ鎧塚俊彦シェフと各地の農家など生産者の人たちとのコラボレーションから生まれたスイーツがたくさん並びます。
年末年始の旅行スイーツの中には関東初出店というお店もあり、京都の人気店、然花抄院もそのひとつになっています。
京都で大切に育てられた鶏の卵を使った濃厚な然カステラは人気で大・小2つのサイズがあります。
然花抄院の他にも年末年始の旅行では、奈良 天平庵の手作りどら焼きや銀座 松濤の松濤まんじゅうなど店内の工房で作られています。
年末年始の旅行でのショッピングに疲れたら、カフェでのんびり美味しいスイーツを楽しむのもいいですね。
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