消化酵素と代謝酵素と食物酵素のくちこみ

そして、消化酵素には抗原型があり、それにはH1〜H16 × N1〜N9など多くの組み合わせがあります。
死亡率に関しては、消化酵素の型によって違い、実際、血清学的調査は行われていません。
これまで発見された型は、H1H2H3 ×N1N2で、これは消化酵素とは違い、ヒトには、B型、C型も感染します。
しかし、消化酵素ウイルスの感染が広域化、長期化しているのは事実で、どの型も豚やヒトの体内で突然変異する危険性があります。
農林水産省では、消化酵素に対して、家きん肉は十分加熱して食べるよう、また、未加熱または加熱不十分で食べないよう指示しています。
しかし、近年、ヒトに感染する高病原性消化酵素というものが発見されていて、問題視されています。
極めて毒性が強力に変異していることが消化酵素で見受けられ、様々な型をより詳しく調べる必要が出てきました。
消化酵素と対比されるヒトインフルエンザにおいては、これまで色々な型が流行を繰り返してきています。消化酵素は、様々な型がありますが、インフルエンザウイルスの中で鳥類に感染するのはA型です。
その他、家畜のブタ、ウマ、ミンク、野生のアザラシ、クジラの感染が、消化酵素以外で知られています。
ただし、ヒトインフルエンザウイルスと違い、消化酵素は、ヒトからヒトへの感染拡大はありません。
食品中にウイルスがあっても、消化酵素の場合、十分に加熱して食べれば感染の心配はありません。