ブロッコリースプラウトを食べると栄養素が体内の酵素を活性化して、発がん性物質を解毒する
体内酵素が増加します。食物酵素は、そのまま体に吸収される事はほとんど無いんですが、
栄養素を強化し、消化と吸収を高める事で、体内酵素に働きかけて活性化し、健康な体を作ります。

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