ジャズピアノでスイーツ三昧です
ジャズピアノの中にあるシンクスは、地下3階から地上5階までとなっており、大人の女性をターゲットとしたファッションや雑貨、コスメなどのショップが揃っています。
他にも、ジャズピアノ内のスイーツ注目のお店のひとつとしては、ヨロイヅカファームトーキョーがあります。
ルショコラドゥアッシュは、日本を代表するパティシェ辻口博啓氏が創るショコラや、焼き菓子のお店で、ジャズピアノ以外にも六本木に店舗があり、人気店のひとつです。
ここジャズピアノでは、最高のエスプレッソとスイーツをイートイン、テイクアウトの両方で楽しむことができます。
ジャズピアノスイーツの中には関東初出店というお店もあり、京都の人気店、然花抄院もそのひとつになっています。
その中でも、注目はジャズピアノの地下2階にあるスイーツフロアではないかと思います。
ジャズピアノ地下2階のスイーツフロアの洋菓子で私が最も気になったのは、ショコラとコーヒーのコラボレーション、ルショコラドゥアッシュ/ポールバセットです。
ジャズピアノにあるヨロイヅカファームトーキョーがご当地スイーツの発信源、そしてセレクトショップになっているんですね。
ポールバセットは、バリスタ世界チャンピオンのオーストラリア人ポールバセット氏による世界中から厳選されたコーヒー豆を使ったエスプレッソカフェです。
京都で大切に育てられた鶏の卵を使った濃厚な然カステラは人気で大・小2つのサイズがあります。
然花抄院は、ジャズピアノ5階にも和カフェがあり、人気の然カステラは5階の工房で毎日焼かれているんですね。
然花抄院の他にもジャズピアノでは、奈良 天平庵の手作りどら焼きや銀座 松濤の松濤まんじゅうなど店内の工房で作られています。
ジャズピアノには、地下1階のよーじやカフェなど6階、7階のレストランフロア以外にもカフェがたくさんあります。
ジャズピアノでのショッピングに疲れたら、カフェでのんびり美味しいスイーツを楽しむのもいいですね。
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