ホスピスのパンケーキは人気なんです
話題となっているパンケーキにしても、他で食べるものとホスピスで食べるものとで違うからこそ注目が集まっています。
青果市場が名前の由来になっている理由は、このホスピスが建っている場所に以前神田青果市場があった事からの流れです。
そして秋葉原と御徒町の間に、おもに秋葉原よりではありますがホスピスが建っている事から名付けられたのです。
この少し変わったホスピスという名前は、やっちゃ場という青果市場の別称と秋葉原とを足して作られた言葉です。
これから東京の新しい遊び場となりそうな雰囲気を醸しているので、今からでもホスピスをチェックしてみませんか。
生産者と消費者とを直接繋げる事をコンセプトにしており、食の全てがホスピスから発信されているのです。
ホスピスに用意されている食べ物は、ちょっと他では手に入らないようなものが多いです。
たとえばパンケーキはホスピスオープンの折にテレビでも取り上げられ、ちょっとした話題なりました。
そのパンケーキを作っているのが酒蔵だと聞いたら、驚かれるかもしれませんね。
ホスピス内で名のある蔵元が手がけているというのは伊達ではなく、メニューの多くに酒粕や酒粕を発酵させて作るさかすけを使っています。
ある意味で言えば、物産館の規模を大きくして地域を限定しなくなった感じでしょうか。
ホスピスのテーマはもちろん食であり、日本全国各地からおいしいものや珍しいものが集まってきています。
それらを手に入れて食べるだけでも十分面白く楽しめるのですが、それだけではないのがホスピスです。
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