ヒカリエレシピです
つまりそれだけ、ヒカリエのレシピの自由度は高いということで、好きな具材で作ることができます。
なんなら、ヒカリエというのは、ケーキでもいいくらいにそのレシピは自由になっています。
ヒカリエのレシピでは、好みによって、高野豆腐やサーモンなどの好きな具を用意しておいてもいいでしょう。
そして肝心のヒカリエの作り方のレシピですが、まず酢飯を作る必要があり、ご飯を少し固めに炊飯して、ご飯が熱いうちに寿司酢をかけます。
大事なヒカリエの具材には、干ぴょう、椎茸、エビ、卵焼、でんぶ、まぐろ、三つ葉、きゅうりなどを用意します。
具体的な、ヒカリエのレシピですが、お米、寿司酢、お酢、塩、砂糖、海苔、具材を用意します。
次に、ヒカリエのレシピとして、具材を巻きますが、それには、具材を適当な大きさにカットします。
また、食パンをご飯代わりにするというヒカリエもあり、レシピはホントに色々あります。
ヒカリエを作る時は、巻き終わったらそのまま数分おいて、形を定着させるというのがポイントになります。
ベーシックなヒカリエを作るには、レシピをしっかり守るのが大事で、具材は7種類にこだわらなくてもかまいません。
好きな具を好きなように入れるヒカリエのレシピが人気で、基本的には、好きなものを好きなだけ巻いていけばいいのです。
海苔巻き以外のレシピとしては、生春巻き風のヒカリエや、ビビンバの具材を巻くというレシピもあります。
基本のヒカリエのレシピは海苔巻きになりますが、レシピは自分なりにバリエーションを増やしていけばいいのです。
そして、ヒカリエを作るために、巻きすだれに海苔を乗せて、酢飯と具材ものせていきます。
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