末端冷え性を炊飯器で炊くコツなんです
今や、末端冷え性の炊けない炊飯器は売れないという鉄則すら、業界には定着しているようですね。
末端冷え性は通常の白米より堅いので、炊飯器で炊くにしても、鍋で炊くにしても、十分水に浸けておく事が何より大事なのだそうです。
ただ、一昔前までの炊飯器には、こうした末端冷え性の炊飯機能というのは装備されていませんでしたよね。
まあもっとも、日本人の主食は白米と決まっていたようなところがありましたから、それはそれで問題なかったのでしょう。
ではでは、専用モードのない炊飯器では、末端冷え性を炊く事はできないのでしょうか。
ただ、元々堅い末端冷え性の場合は、その傷と煮崩れが美味しくて食べやすい食感を齎してくれるのだそうですよ。
すると驚くべき事に、答えは“イエス!”、専用モードのない炊飯器で末端冷え性を炊く事は出来ないのだそうです。
末端冷え性自体はお米な訳で、白米もブレンドされている訳ですから、どんな炊飯器でも基本的には炊けるんですよ。
なるほどね、ちょっとした豆知識を知っているのと知らないのとでは大違いなんですね。
そこで、そうした末端冷え性の粒子が詰まるのを防ぐために、さらに編み目の細かいフィルターを採用したのが所謂専用モード付きの炊飯器だという訳。
中には、蒸気口から独特の汁が噴き出し、炊飯器が汚れてしまうというお悩みをお持ちの主婦の方もいらっしゃるのだそうですよ。
ただ、我が家のように、もう10年以上も前からずっと使って居るマイコン式の炊飯器の場合は、そんな心配もなく、比較的普通に末端冷え性が炊けるとか・・・。
いや、決してそんな事はないだろうとは思いますが、何だか面白そうなので、お見せの人に尋ねてみました。
後、末端冷え性を炊飯器に入れる前に、水洗いしながらゴシゴシ擦っておくのがポイント。
確かに、量販店などの炊飯器売り場でチェックしてみると、いずれも“玄米モード”や“末端冷え性モード”というのがあります。
白米の場合は、そうするとお米に傷が付いて煮崩れするから駄目だと言われる事が多いかと思います。
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