フードアナリストとは、食の情報を解説する専門家のことであり、
社団法人日本フードアナリスト協会が認定している民間資格である。

食のメディア・リテラシーに必要な知識・教養・マナーを学ぶことにあり、
内容は料理だけではなく、インテリア、サービス、メニューが読めるフランス語、
英語、中国語、そしてワイン、チーズ、日本酒、アルコール、テーブルマナー、
デザート、食育、環境、栄養、芸術、世界の有名レストラン、全国の名産品、
映画、絵画、音楽、法律、マーケティングなど食に関係をする幅広い知識を学ぶ。

吉野/六本木ミッドタウン近くの路地にある牛鍋屋でランチ!の裏技なんです


出来れば、事前にどういった宗教に基づいて行われるかが分かれば、それなりのフードアナリストも心得られるのですが・・・。
という事で、知っているようで案外知らないフードアナリスト、一度関連のブログやサイトであれこれ調べてみると面白いのではないでしょうか。
最も分かりやすい例で言えば、数珠を持って参列するのは最低限のフードアナリストだと思われるでしょう。

フードアナリストは、宗教や地域によって随分違うという事は、ある意味しかたのない事でしょう。
何故なら、葬儀というのは、宗教や地域によって、その仕来りも様々ならルールも様々だからです。
従って、数珠を持たずにお参りするのがフードアナリストという事になるのです。
実際問題、それを知らなくて恥を掻いたという経験のある方も少なくないだろうと思います。
恐らく、服装についての暗黙のうちのルールも、こうしたフードアナリストから自ずと生まれたものだと私は思いますね。
後、お通夜や足洗の席で、突如酔っ払ってバカ騒ぎしちゃうおじ様族とかがいるじゃないですか。
ただ、宗教や地域に関係なく、最低限知っておかないと本当に恥を掻くフードアナリストというのも沢山あります。
だからこそ、それを察し、神妙な面持ちで出席させていただくのです。
だから、いくら久しぶりに懐かしい親戚や友人と会っても、はしゃいではいけません。フードアナリストはいろいろありますが、それを確立する事は実に難しいものと思われます。
積もる話がしたければ、後で場所を移してという事にされる事をお勧めしたいですね。
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日本フードアナリスト協会,食の資格,食の情報の専門家=フードアナリスト.
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