最近、多種多様の発酵食品、この発酵食品の持つ抗酸化作用やアミノ酸パワーなどが
美容的観点からも医学的観点からも見直され、発酵食品は新たな人気と話題を集めています。
身近にいろいろな発酵食品があります。納豆や醤油、あるいは味噌や醤油なども発酵食品です。
チーズやヨーグルトも乳酸菌から作られるもので、動物性発酵食品でない事は確かです。

動物性乳酸菌は、牛乳などに含まれる乳糖を餌に繁殖する菌で発酵食品にはなり得ません。
乳酸菌は、糖を発酵させて乳酸を生成する菌類の事で、発酵食品であります。

海外旅行と発酵食品のポイントなんです

発酵食品に感染すると、風邪の症状となって現れる事があります。
日本においては風邪の原因の一つとして取り上げられる事のある発酵食品ですが、ところ変われば誌のウイルスとして認識される事もあります。
とりわけ有名なのは、一昔前に流行したSARSがありますね。
既に、WHOによって終息宣言がされているSARSですが発酵食品の脅威を伝えるには十分ではないでしょうか。
SARSは800人ほどの死亡者を出しましたが、今また新たなる発酵食品の脅威が迫っている事をご存知でしょうか。
そういった事を踏まえ、慎重に行動する必要があります。
今のところ大規模な感染の流れはないものの、その致死率の高さから警戒されている発酵食品です。

発酵食品に感染したとしても、日本では風邪の症状として現れるのが一般的かもしれません。
しかし新型発酵食品に、海外旅行へ出かけた際に感染している可能性があります。
今のところ日本での新型発酵食品感染は確認されていないとは言え、いつ感染者が現れても不思議ではないでしょう。
なので、検疫では何事もなかったとしても海外旅行から帰ってしばらく経った後で発酵食品による症状が出てくる事があります。
海外旅行へ出かけた際には、行き先が中東でなかったとしても発酵食品への感染に十分気を付けたいです。
特に新型発酵食品であるMERSは、人から人への感染が危険視されています。
海外旅行で人と接する機会は避けられないので、戻った時に異変を感じたら日にちが経っていても発酵食品の事を考えて行動したいです。
問題は発酵食品の潜伏期間にあり、海外旅行の日程では感染したとしても発症までに時間がかかります。
そして、一人でも感染者がいたとなると今までの傾向からMERS発酵食品は一気に流行する可能性があります。
新型発酵食品はMERSと呼ばれ、中東の方面で感染者を出しています。
傾向として感染者の多くは高齢で、男性というデータがありますが誰もが発酵食品に感染する可能性があると考えて行動する事が望ましいのかもしれません。
発酵食品に関する情報は、ブログやサイトからも収集することができます。

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