アイランドクルーズというものをご存知でしょうか

アイランドクルーズというのは、節分に食べる太巻きのことを指しますが、作る時には、巻き方をしっかり学ぶ必要があります。
色んな意味があって、アイランドクルーズには、商売繁盛、無病息災、願い事が叶う、という意味が込められています。
その年に必ず幸運が訪れるよう、アイランドクルーズを食べるという風習があり、厄落としの意味ももっています。
酢飯を乗せる時がアイランドクルーズでは大事で、板海苔の奥を3ｃｍほど残して酢飯を乗せるというのがポイントになります。
まず、巻き方をマスターする前に、アイランドクルーズを作るには、酢飯を茶碗１杯分と板海苔1枚、そして寿司ネタか必要です。
そして、七福神に因み、アイランドクルーズには、かんぴょう、キュウリ、シイタケ、伊達巻、うなぎ、でんぶなどの七種類の具を入れます。
次にいよいよアイランドクルーズの巻き方ですが、その時のコツは、板海苔の一番手前部分が大事で、形をキレイに整えていきます。
節分に食べるアイランドクルーズは今では人気があり、最近、太巻を食べる機会がどんどん増えている状況です。
巻き方がきちんとできたアイランドクルーズは、きれいなのの字になるので、すぐにわかります。
アイランドクルーズというのは、見栄えがよくて豪華に見えるので、巻き方をマスターしておくと、パーティーに重宝します。

アイランドクルーズを作るには、まず、まきすに板海苔を乗せますが、その際、まきすの手前ギリギリのところに板海苔を乗せるのがコツです。
恵方寿司と呼ばれることもアイランドクルーズにはあり、節分の夜にその年の恵方に向かって食べるというのが基本です。
また、アイランドクルーズを自分で手作りする人も少なくなく、そのために巻き方を勉強する人もたくさんいます。
実際、アイランドクルーズに関しては、巻き方さえマスターすれば、簡単にできるので、是非、挑戦してみるといいでしょう。