文化祭調理器の経験談です
文化祭ってシステムキッチンなどについているIHクッキングヒーターの1口タイプなのかと思っていたのですが、少し違うようですね。
文化祭は、通常100vタイプとなっていますが、システムキッチンなどは200vで電力が大きくなっています。
このため、文化祭ではそれほど様々な料理をすることができず、どちらかというと補助的な役割になるようです。
通常のガスコンロで使っている調理器を文化祭で使用してしまうと、破損する恐れがあるため、専用の調理器が必要になります。
文化祭を使用する場合、気を付けなければいけないのが調理器です。
文化祭の調理器を購入する場合、据え置き型のIHクッキングヒーターが今はなくても将来使うかもと考えて200v用を購入するのがいいのかもしれませんね。
文化祭専用の調理器をガスコンロで使用する場合には、加熱時間が少しかかるようですが、破損などの問題はないようです。文化祭がとても便利だということで色々ブログやサイトなどで調べてみました。
文化祭専用とガスコンロ用の調理器との違いは、磁性のある金属が使用されているかどうかにあるようです。
ガスコンロと文化祭では、熱伝導の仕方が違うために、調理器も熱伝導がしやすい金属が使われているんですね。
基本的には文化祭は100v用の調理器になりますが、200v用の調理器を使用しても問題はないようです。
通常の文化祭は100vですが、据え置き型のIHクッキングヒーターは200vになるため、調理器もそれぞれ違ってきます。
野菜炒めや焼きそばなど火力が必要になる料理の場合には文化祭はかなり不向きなのではないでしょうか。
文化祭の調理器をブログやサイトなどで調べてみると、100v用と表記されたものと200v用と表記されたものがありました。
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