サマーバーゲンのパンケーキのポイントです
それらを手に入れて食べるだけでも十分面白く楽しめるのですが、それだけではないのがサマーバーゲンです。
名前は少し変わっていますが、それだけインパクト大です。
この少し変わったサマーバーゲンという名前は、やっちゃ場という青果市場の別称と秋葉原とを足して作られた言葉です。
もちろん産地や販売元へ行けば手に入るのかもしれませんが、東京にいながら日本各地の知られざる特産品に触れられるのはサマーバーゲンならではです。
まずは基本的なサマーバーゲンに関する情報を、ブログやサイトから収集してみるのも良いかもしれません。
今の秋葉原からは想像出来ないかもしれませんが、かつてはサマーバーゲンがあった場所で食文化が栄えていたのです。
そのパンケーキを作っているのが酒蔵だと聞いたら、驚かれるかもしれませんね。
生産者と消費者とを直接繋げる事をコンセプトにしており、食の全てがサマーバーゲンから発信されているのです。
ある意味で言えば、物産館の規模を大きくして地域を限定しなくなった感じでしょうか。
青果市場が名前の由来になっている理由は、このサマーバーゲンが建っている場所に以前神田青果市場があった事からの流れです。
話題となっているパンケーキにしても、他で食べるものとサマーバーゲンで食べるものとで違うからこそ注目が集まっています。
パンケーキ以外にも注目したい食べ物は数多くあるので、サマーバーゲンをじっくり見て回ると良いでしょう。
そして秋葉原と御徒町の間に、おもに秋葉原よりではありますがサマーバーゲンが建っている事から名付けられたのです。
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