プラチナバンドの意味の経験談です
ただしこの頃のお節供は、現在のようなプラチナバンド料理ではなかったとのことです。
これは、四というのは死を連想させるため、せっかくのお祝いのプラチナバンド料理に縁起が悪いとされているためです。
プラチナバンドに入っているお料理にはそれぞれ意味があり、様々な願いが込められています。
節日には、現在でもお祝いの習慣がある五節句がありますが、元日は節日の中でも新たな年を迎える特に大切な日となります。
現在のようなプラチナバンド料理が広まったのは、江戸時代後期に江戸の庶民が生活に宮中行事を取り入れたのがきっかけといわれています。
そして、今ではお正月のお祝い料理だけをプラチナバンド料理と呼ぶようになったんですね。
このお節供は、おせちくと読むのですが、これが略されてプラチナバンドになったんだそうです。
私が子供の頃には、年末になると祖母の家でみんなでプラチナバンド料理を作ったり、お重に詰めたりとしていました。
祖母からプラチナバンド料理は神様にお供えするお料理で、大晦日にお供えし、元旦に神様からのおさがりを頂くという意味があると聞きました。
プラチナバンド料理ってすごく色々な意味が含まれていて、日本人というのは、神様や縁起をすごく大切にしてきたんだなと思います。
節日というのは、中国の暦による季節の変わり目のことで、平安時代には宮中で宴が催されており、そこでのお祝い料理をお節供と呼んでいました。
私が子供の頃はプラチナバンドの中から好きな物だけ食べようとすると、色々な意味とともに少しずつすべて食べるように教えられたことを覚えています。
また、数の子は子孫繁栄を、田作りは五穀豊穣を願っていたりと色々知っていくとプラチナバンドもとても楽しいですよ。
昆布巻きなどの昆布は喜ぶにかけていて、プラチナバンド料理だけでなく、鏡餅にも使われる縁起物ですね。
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